Macchiaton alkuperä
Nimi “macchiato” juontaa juurensa siitä, että baristat tarvitsivat tavan näyttää tarjoilijoille ero espressoshotin ja maidolla “merkityn” espresson välillä.
Koska jälkimmäinen on “tahrattu” maidolla, se sai nopeasti nimen caffè macchiato.
Toisin kuin cappuccino, joka alun perin kehitettiin nimenomaan aamukahviksi, macchiato kahvi on täydellinen iltapäiväkahvi.
Miltä macchiato maistuu?
Pieni määrä maitoa antaa macchiato-kahville kevyesti makean sävyn. Kuitenkin maidon makeus ja kermaisuus eivät laimenna espresson vahvuutta, joten jotkut saattavat sanoa, että macchiato voi maistua hieman kitkerältä.
Macchiato-tyypit
Macchiato kahvia on kaksi päätyyppiä: espresso macchiato ja latte macchiato.
Mikä on espresso macchiato?
Den ursprungliga macchiaton görs med en shot espresso och 1-2 teskedar ångad mjölk, (vilket är "fläcken"). Espresso macchiato har den högsta andelen espresso till mjölk, och tillsatsen av mjölk är avsedd att vara komplementär, så smaken av espresson behåller sin huvudroll.
Vad är en latte macchiato?
Alkuperäinen espresso macchiato valmistetaan yhdestä espressoshotista, johon lisätään 1–2 teelusikallista höyrytettyä maitoa – tämä on se “tahra”.
Espresso macchiatossa on korkein espresso-maitosuhde, ja maidon lisääminen on tarkoitettu vain täydentämään, ei peittämään espressoa.
Mikä on latte macchiato?
Latte macchiato on makeampi, kerroksellinen espressopohjainen juoma. Se valmistetaan lisäämällä yksi tai puolikas espressoshotti höyrytettyyn maitoon, jonka päälle lisätään maitovaahtoa.
Toisin kuin espresso macchiato, joka tarjoillaan pienessä lasissa, latte macchiato tarjoillaan korkeassa lasissa.
Jos haluat kokeilla kotona, löydät helposti latte macchiato ohje-vinkkejä.
Mikä ero on latte macchiaton ja latten välillä?
MIkä on latte macchiato ja miten se eroaa tavallisesta macchiatosta? Molemmat juomat tarjoavat ainutlaatuisen kahvikokemuksen, mutta eroavat merkittävästi ainesosien, maun ja vahvuuden suhteen.
Tutustutaanpa tarkemmin macchiato vs latte -eroihin!
1. Ainesosat:
Latte macchiato: Herkullinen kahvi, jossa yhdistyy höyrytetty maito ja espressoshotti. Macchiato: Espressoshotti “merkittynä” vaahdotetun maidon pilkulla, tarjoten rohkeamman kahvimaun.
2. Maku:
Latte macchiato: Korkeamman maito-kahvisuhteen ansiosta maku on miedompi ja kermaisempi, kahvi vain hienovaraisesti mukana.
Macchiato: Yksinkertainen caffè macchiato tarjoaa vahvan espresson maun, jota pehmentää hieman maidon kermaisuus.
3. Kahvin vahvuus:
Latte macchiato: Yleisesti ottaen miedompi, sopii niille, jotka haluavat pehmeämmän kahvin.
Macchiato: Tunnetaan intensiivisyydestään, loistava valinta niille, jotka kaipaavat vahvempaa kofeiiniboostia.
Halusitpa sitten täyteläisen latte macchiaton tai intensiivinen macchiaton, molemmat tarjoavat herkullisen kahvinautinnon!
Tutustu myös latte macchiato vs cappuccino ja macchiato vs cappuccino -vertailuihin, jos haluat syvemmän ymmärryksen eri kahveista.